Składniki:
kapusta biała (1kg)
2 duże cebule (200g)
kasza manna (50g)
1 jajko (60g)
przyprawy (sól, pieprz, kminek, majeranek)
Przygotowanie:
Kapustę sparzamy we wrzątku (ok. 2 minuty) i mielimy w maszynce, cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy, dodajemy suchą kaszę mannę. Wszystko łączymy z jajkiem i przyprawiamy. Z porcji wychodzi 12szt. kotlecików.
Wartość energetyczna masy warzywnej – 620kcal
Wartość energetyczna kotleta dietetycznego – 50kcal
Wartość energetyczna kotleta dietetycznego – 50kcal
Wartość energetyczna kotleta tradycyjnego w panierce smażonego na oleju – 155kcal
