logo

logo

wtorek, 25 września 2012

Surówka z cukinii w sosie pietruszkowym





Składniki:
1 mała cukinia (250g)
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka maggi
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka pietruszki zielonej
przyprawy  (sól, pieprz)



 


Przygotowanie:
Młodą cukinię kroimy na plasterki. Przygotowujemy sos, w misce mieszamy ocet, maggi, przeciśnięty przez praskę czosnek i odrobinę czosnku, na końcu dodajemy posiekaną zieleninę. Wszystko mieszamy z cukinią i wstawiamy na pół godziny do lodówki, żeby cukinia przeszła smakiem sosu pietruszkowego.



Wartość energetyczna całej surówki z cukinii – 50kcal