Składniki:
2 duże jabłka (400g)
twarożek President 0% (350g)
rodzynki (30g)
cukier waniliowy (30g)
cynamon
2 duże jabłka (400g)
twarożek President 0% (350g)
rodzynki (30g)
cukier waniliowy (30g)
cynamon
Przygotowanie:
Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na cząstki i wrzucamy do rondla. Dodajemy cukier, cynamon i rodzynki, podlewamy ok. 50-100ml wody. Przykrywamy pokrywką i na małym ogniu prażymy, aż owoce zmiękną i lekko się będą rozpadać. Co jakiś czas mieszamy, żeby nam nie przywarły. Następnie studzimy, a po przestudzeniu dodajemy do naszych jabłek twarożek i dokładnie mieszamy. Deser nakładamy do szklanek i chłodzimy.
Jabłka po prażeniu mogą mieć dużo soków, może też zostać nam woda, która wlaliśmy. Ja jej nie odlewałam, bo jest słodka, zmieszana z sokiem z jabłek, więc lepiej ją wykorzystać w deserze, wtedy lekko rozrzedzimy twarożek i deser będzie smaczny i odpowiednio słodki.
Zamiast jabłek można użyć gruszek. Jeśli trafimy na słodkie, szczególnie w sezonie, to deser będzie jeszcze lepszy. Kaloryczność niewiele większa.
Z podanych proporcji wychodzą 4 desery.
Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na cząstki i wrzucamy do rondla. Dodajemy cukier, cynamon i rodzynki, podlewamy ok. 50-100ml wody. Przykrywamy pokrywką i na małym ogniu prażymy, aż owoce zmiękną i lekko się będą rozpadać. Co jakiś czas mieszamy, żeby nam nie przywarły. Następnie studzimy, a po przestudzeniu dodajemy do naszych jabłek twarożek i dokładnie mieszamy. Deser nakładamy do szklanek i chłodzimy.
Jabłka po prażeniu mogą mieć dużo soków, może też zostać nam woda, która wlaliśmy. Ja jej nie odlewałam, bo jest słodka, zmieszana z sokiem z jabłek, więc lepiej ją wykorzystać w deserze, wtedy lekko rozrzedzimy twarożek i deser będzie smaczny i odpowiednio słodki.
Zamiast jabłek można użyć gruszek. Jeśli trafimy na słodkie, szczególnie w sezonie, to deser będzie jeszcze lepszy. Kaloryczność niewiele większa.
Z podanych proporcji wychodzą 4 desery.
Wartość energetyczna całego serka z jabłkami – 575kcal
Wartość energetyczna 1 deseru z prażonym jabłkiem – 145kcal
Wartość energetyczna 1 deseru z gruszkami – 155kcal