Składniki:
1/2 kg piersi z kurczaka
200 ml mleczka kokosowego
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki curry indyjskiego
łyżeczka soli ziołowej
2 łyżeczki pieprzu.
Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Mleczko kokosowe zmieszać z sosem sojowym, curry, solą i pieprzem. Włożyć mięso do przygotowanej marynaty. Szczelnie zamknąć i wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień mięso harmonijnie nadziewać na patyczki szaszłykowe. Piec ok. 25 min w temp. 190st. Jeszcze lepiej smakują z grilla!
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Mleczko kokosowe zmieszać z sosem sojowym, curry, solą i pieprzem. Włożyć mięso do przygotowanej marynaty. Szczelnie zamknąć i wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień mięso harmonijnie nadziewać na patyczki szaszłykowe. Piec ok. 25 min w temp. 190st. Jeszcze lepiej smakują z grilla!