Składniki:
ziemniaki (500g)
fasola sucha (50g)
jogurt naturalny (50g)
ziemniaki (500g)
fasola sucha (50g)
jogurt naturalny (50g)
pęczek szczypiorku
przyprawy (sól, pieprz)
Przygotowanie:
Fasolę moczymy na noc, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, następnie chłodzimy. Po schłodzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy ugotowaną fasolę, posiekany szczypiorek, jogurt i przyprawiamy. Wszystko dokładnie mieszamy.
przyprawy (sól, pieprz)
Przygotowanie:
Fasolę moczymy na noc, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, następnie chłodzimy. Po schłodzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy ugotowaną fasolę, posiekany szczypiorek, jogurt i przyprawiamy. Wszystko dokładnie mieszamy.
Wartość energetyczna całej sałatki ziemniaczanej z fasolką – 600kcal
Wartość energetyczna 1 porcji (1/3 sałatki) – 200kcal