Pierwszy gadżet, o którym muszę napisać na zdjęciu obok. Pytanie jak ogarniam gotowanie i dwójkę małych dzieci? Właśnie tak - stolnica z wyposażeniem dla dzieci. Dwa zestawy, każde dostaje swój. Ja gotuję, a oni przygotowują ciasteczka czy lepią ludziki z ciasta. Dzięki temu mam dzieci z głowy na cały czas gotowania. A jak to wzmaga kreatywność!
| PATELNIE CERAMICZNE I TEFLONOWE | |
| Mam
patelnie ceramiczne i teflonowe. Sprawdzają mi się jedne i drugie, ale
każde do czegoś innego. Zdecydowanie w ceramicznych często jest problem
z jajkami, omletami, generalnie mam wrażenie, że przy potrawach
jajecznych patelnia się nie sprawdza. Ale już posmarowana pędzelkiem
olejem, nawet dwoma kroplami - wtedy jest idealna. Teflonową mam z Tefala i powierzchni jak na zdjęciu i ze wszystkich teflonowych ta mi najbardziej pasuje, dlatego polecam. Ceny różne, więc nie będę podawać, musicie przepatrzeć sklepy i Allegro. |
 |
| NOŻYK DO WSZYSTKIEGO | |
| Muszę
napisać o jednym nożyku. Pozwolę sobie wkleić opinię wiernej
czytelniczki, bo sama bym tego nie ujęła lepiej: "Jestem od dwóch lat oczarowana takim małym, tanim nożykiem, który u mnie w kuchni służy do wszystkiego. Jest firmy Victorinox, ma 11 cm, na allegro chodzi od 12 do 14 zł i kiedyś nazywał się pikutek, a teraz chyba po prostu "nożyk do pomidorów". Przetestowałam go w kuchni np. przy krojeniu chleba, warzyw, serów, a nawet zmrożonego mięsa - odpada dopiero przy kościach. Ma w dodatku zaokrągloną końcówkę, więc spokojnie można nim pokroić pieczywo, a potem je posmarować bez zmiany narzędzia. No i przy wyjazdach się sprawdza. Tylko stanowi zagrożenie dla palców." |
 |
| SZATKOWNICE DO WARZYW | |
| Dzięki
tym nożykom znacznie skrócił mi się czas przygotowywania
surówek, szczególnie przydatne do kapusty białej.
Wcześniej skrojenie jej na surówkę było czasochłonne i
demotywujące, a teraz z zegarkiem na ręku - 1kg kapusty poszatkowałam w
4,5 minuty! Nożyk tnie na 1mm grubości, plasterki warzyw są prawie
przeźroczyste. W zestawie, który kupiłam: podkładka plastikowa, nożyk do cięcia plasterków, nożych do cięcia na wiórki. Koszt około 15zł |
 |
 |
 |
| KRAJACZKA DO WARZYW | |
| Bardzo
dobry gadżet do gotowanych warzyw. Wcześniej mozolnie kroiłam sałatki
jarzynowe, teraz góra 10 minut i sałatka gotowa. Tani przyrząd, dostępny w prawie każdym markecie. Koszt ok. 5zł. |
 |
| NOŻE DO SPIRALEK | |
| Można to znaleźć pod różnymi nazwami, noże do spiralek, noże do sprężynek. Kupiłam dwa w zestawie, do dużych i do małych sprężynek. Bardzo fajne rozwiązanie do przykładowych ziemniaków. Kiedyś je jadłam z głębokiego oleju, ale jak się okazało w piekarniku też można i niczego im nie brakuje. Koszt około 15zł. |  |
 |
 |
| NÓŻ DO WZORKÓW - AŻURKI, FALE | |
| Wycinamy tym falowane plasteki, albo robimy ażurki. Jabłka, ziemniaki, dekoracyjne marchewki i cała reszta warzyw do dekoracji. Koszt ok. 10zł |  |
| LEJKOPIERÓG | |
| Przyrząd
do pierogów, działa tak jak pokazałam na przykładzie. Jeśli
ktoś
ma problemy z lepieniem, to jest to bardzo dobry przyrząd dla
początkujących. A ja najczęściej używam do drożdżowych
pasztecików. Ma dwie strony, na normalnej wielkości pierogi czy paszteciki i na uszka. Zasada działania bardzo łatwa, wałkujemy ciasto, nakładamy farsz, nakładamy ciasto na farsz, przygniatamy foremką i pierożek z finezyjną falbanką gotowy. Jeśli znajdziecie w jakimś AGD, to bardzo mało zapłacicie, kilka złotych. Ja zamówiłam, bo nie znalazłam nigdzie, z przesyłką ok. 10zł. |
 |
 |
 |
 |
| KULKOWNICA | |
| Przyrząd do kulek - bardzo go lubię. Można z tego cuda zrobić, jak jabłko w kulkach, arbuz w kulkach, melon w kulkach... i np. cukinia marynowana w kulkach, która była w zeszłym sezonie hitem u mnie. Koszt ok. 10zł |  |
 |
 |
| FOREMKA DO KRAKERSÓW | |
| O foremkach do normalnej wielkości ciastek nie ma co pisać, bo to ma prawie każdy o kształtach jakie tylko chce. Ale foremka do krakersów, to jest fajna sprawa. Po pierwsze można w domu zrobić zdrowe krakersy albo mini ciasteczka. Ale ja znalazłam zastosowanie do robienia spodów na mini koreczki, kanapeczki z chleba, do wykrawania wzorków z wędliny, z serów. Można się pobawić. W sklepie nie znalazłam, więc zamówiłam, z przesyłką koszt ok. 10zł. |  |
| FOREMKI SILIKONOWE | |
| Z punktu widzenia dietetycznego - same zalety. Nie trzeba smarować tłuszczem, nie przywierają, pięknie wychodzą z formy, więc wypieki prawie zawsze udane pod względem kształtu. Foremki do pralinek też polecam, chociaż czekoladki, to małe bomby kaloryczne. Ale ja często dzieciom robię w tym mini "pralinki" z jogurtu lub serka waniliowego z żelatyną. Dietetyczne, a frajda jest. Ceny różne, polecam szukać okazji w marketach i powoli zbierać kolekcję. |  |
| FOREMKI METALOWE | |
| Są tańsze od silikonowych i też się sprawdzają. Foremki do tartaletek, do muszelek i do rogalików. Zdecydowanie odradzam babeczki, w zamian proponuję zakupić muszelki - lepiej wychodzą, są mniejsze, nie przywierają, nie kruszą się. A z babeczkami to wychodzi różnie. Zestaw 8szt. danego wzoru to koszt ok. 8zł, jak znajdziecie dobrego dostawcę, to będzie miał wszystko i koszt transportu mniejszy. |  |
| FOREMKI DO CIASTECZEK W 3 ROZMIARACH | |
| Są idealne do takich składanych ciasteczek przekładanych masą. Ładnie wychodzą, robią wrażenie i do tego są niedrogie, koszt za komplet trzech rozmiarów ok. 5zł. |  |
 |
 |
