logo

logo

poniedziałek, 16 maja 2016

Ryż z oliwkami i suszonymi pomidorami




Składniki:
ryż Arborio suchy (100g)
1 cebula (100g)
oliwki (50g)
suszone pomidory (25g)
papryka konserwowa (100g)
natka pietruszki
oliwa (10ml)
ocet winny (5ml)
przyprawy (sól, pieprz)




niedziela, 1 maja 2016

Makaron orkiszowy z warzywami

 
 
Składniki:
makaron orkiszowy suchy (100g)
1 cebula (50g)
brokuł (250g)
papryka konserwowa (150g)
sok pomidorowy (100ml)
przyprawy (sól, pieprz, suszone zioła, papryka słodka, chili)

niedziela, 17 kwietnia 2016

Risotto z brokułem i suszonymi pomidorami



kładniki:
ryż Arborio suchy (100g)
cebula (50g)
pomidory suszone (25g)
brokuł (250g)
1-2 ząbki czosnku
1 domowa kostka warzywna (opcjonalnie)
1,5-2 szklanki wywaru z warzyw lub wody
oliwa (10ml)
przyprawy (sól, pieprz, chili, suszone zioła)

środa, 13 kwietnia 2016

Muffinki ze szpinakiem i serem pleśniowym


Składniki:
szpinak mrożony rozdrobniony (200g) 
2 duże cebule (200g)
2 ząbki czosnku
ser pleśniowy niebieski (50g)
mąka pszenna (250g)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka (120g)
jogurt naturalny (250ml)
kefir (100ml)
oliwa (30ml)
przyprawy (sól, pieprz)


 

środa, 23 marca 2016

Mazurki w wersji zdrowej i dietetycznej

Święta
Mazurki w wersji zdrowej, lżejszej, mniej lub bardziej dietetycznej. Wszystkie autorstwa czytelniczek bloga! Z czasem może i ja się skuszę stworzyć cudo, które będzie można nazwać dietetycznym mazurkiem. Jeśli nie macie koncepcji na te święta, to może coś Was zainspiruje! Szkoda, że nie wymyślił nikt dietetycznego kajmaku...

MAZUREK JAGLANO-JOGURTOWY Z CZEKOLADĄ Z DAKTYLI MAZUREK Z RICOTTĄ MAZUREK Z MASĄ BUDYNIOWĄ I BAKALIAMI
Mazurek Mazurek Mazurek
MAZUREK JABŁKOWO-POMARAŃCZOWY MAZUREK OWSIANY O SMAKU ORZECHOWYM MAZUREK MAKOWY
Mazurek
Mazurek
Mazurek
MAZUREK ŚLIWKOWY NA OWSIANYM SPODZIE MAZUREK JAGLANY DAKTYLOWO-BANANOWY MAZUREK CYTRYNOWO-POMARAŃCZOWY
Mazurek Mazurek Mazurek
MAZUREK JOGURTOWY MAZUREK CYTRYNOWY MAZUREK Z MASĄ DAKTYLOWO-JABŁKOWĄ
Mazurek Mazurek Mazurek

piątek, 18 marca 2016

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

 


Składniki:
ziemniaki (500g)
szpinak rozdrobniony (150g)
cebula (150g)
2 jajka (120g)
jogurt naturalny (50ml)
2-3 ząbki czosnku
chili
przyprawy (sól, pieprz)


 

wtorek, 15 marca 2016

Potrawka z fasolą jaś



 
Składniki:
fasola jaś sucha (100g)
buraki (200g)
pomidory (500g)
1 ząbek czosnku
chili
natka pietruszki
przyprawy (sól, pieprz)

 


czwartek, 10 marca 2016

Omlet ze szpinakiem i serem feta




Składniki:
2 jajka (120g)
mleko (50ml)
ser typu feta (50g)
szpinak (150g)
1 mała cebula (50g)
1 ząbek czosnku

natka pietruszki
oliwa (5ml)
przyprawy (sól, pieprz)


 

wtorek, 1 marca 2016

Kilka słów o makaronie

Ostatnio usłyszałam, że czas porzucić makaron, bo jeśli tego nie zrobię, to zostanie mi tylko wstąpienie do Kościoła Latającego Potwora Spaghetti.
Tak więc nie miałam wyjścia i 28 lutego wzięłam dwa wdechy, rzuciłam makaron i przepłynęłam 3 razy bez niczego do połowy basenu i z powrotem! 
Mąż skomentował: Całkiem nieźle, ale teraz musisz jeszcze popracować nad tym, żeby mieć mniej paniki w oczach :)
Także moje postanowienie noworoczne idzie z kopyta, mam nadzieję, że Wasze również!

Moje dzieci poszczą zbierając otrzymane słodycze do skrzyneczek, także na słodko tego wydarzenia nie świętowałam. Ale czuję się uskrzydlona moimi postępami na basenie i z tej okazji w marcu wracam do Was z czymś nowym. Mam nadzieję, że znajdę czas na gotowanie!

Nawet śnieg nie jest w stanie mnie zdołować :) Byle do wiosny!

czwartek, 4 lutego 2016

Obowiązek obywatelski spełniony!


W ramach przypomnienia dawnych lat i zapoznania moich dzieci z tradycją w tym roku na bogato i prawdziwie tłusto.

W tym dietetycznym życiu okazało się, że moje dzieci w wieku 6 i 9 lat nie wiedziały co to są oponki i faworki. Po ponad 5 latach przerwy kupiłam olej i usmażyłam :)

Czy zjem, to nie wiadomo, ale na pewno zjedzą inni. Czekam na gości!

Miłego dnia :)

wtorek, 19 stycznia 2016

KONKURS "Jedna zupa dwie historie"


Z przyjemnością przekazuję Wam informację o konkursie pt. „Jedna zupa dwie historie”. Organizatorem konkursu jest firma Iglotex S.A. z marką Proste Historie. Sponsorem nagród jest firma Russell Hobbs.  

Z mojego punktu widzenia konkurs wydaje się dość łatwy, bo jak dla mnie obiad na dwa gary jest NORMĄ. Przykładowo jak zapytam "dzisiaj z ryżem czy z makaronem?" zawsze z lewej słyszę z ryżem, a z prawej z makaronem.
Albo "z groszkiem czy kukurydzą?", "z jogurtem czy kefirem?", "buraczki do zupy w kostkę czy tarte?"... I tak każdy weekend wspólnego gotowania z dziećmi.
Zresztą ja też nie jestem taka skora do kompromisów, choćby dlatego, że często słyszę pytanie z trzeciej strony "dzisiaj jemy dietetycznie czy normalnie?". 

OCZYWIŚCIE, że normalnie, czyli dietetycznie :)

piątek, 1 stycznia 2016

Postanowienia, znowu...


Jak to wszystko da się podpasować pod Nowy Rok i nowe postanowienia.

Ja też mam jedno - nauczę się pływać! Również przed rokiem takie miałam. Od 1 listopada dopiero poczyniłam pewne kroki i chodzę na basen, więc mam nadzieję do wakacji temat odhaczyć z wynikiem pozytywnym!

środa, 30 grudnia 2015

Sylwestrowe przystawki



Ja już gotowa z listą potraw (w trzech wersjach) na imprezkę, więc korzystając z chwili życzę wszystkim udanej zabawy i szczęścia w Nowym Roku!

Jeśli jeszcze nie macie swojej listy sylwestrowych przystawek polecam zajrzeć do działu:


BUFET IMPREZOWY - tutaj




I pamiętajcie, że 1 stycznia to najlepszy dzień na rozpoczęcie diety, co roku najlepszy! 

Chyba, że wyznajecie zasadę, że najlepszy jest poniedziałek, to wtedy zaczynamy dietę 4 stycznia.

No chyba, że coś tam wypadnie i jeszcze święto po drodze... to umówmy się, że ostatecznie poniedziałek 11 stycznia. Ale pamiętajcie, że zawsze będziecie już 1kg w plecy w stosunku do tych, to twardo zostali przy pierwszym poniedziałku Nowego Roku :)


czwartek, 24 grudnia 2015

Wesołych Świąt!

Wszystkim życzę radości, dużo miłości i wypoczynku!
 Świąt białych nie życzę, bo to nie ma sensu :)

piątek, 18 grudnia 2015

Zapiekanka z soczewicą

 



Składniki:
ziemniaki (300g)
soczewica brązowa sucha (150g)
chleb pełnoziarnisty (75g)
mleko (150g)
cebula (150g)
1 jajko (60g)
oliwa (10ml)
przyprawy (sól, pieprz, chili, suszone zioła)


Kotlety jajeczne



Składniki:
piersi z kurczaka (500g)
mleko (150ml)
3 jajka (180g)
cebula (50g)
sezam (20g)
przyprawy (sól, pieprz)


 



Ryż z cukinią





Składniki:
ryż suchy na risotto (100g)
olej (10ml)
cukinia (250g)
przyprawy (sól, pieprz, suszone warzywa, zdrowa vegeta)








wtorek, 15 grudnia 2015

Jak rozpoznać prawdziwy miód?



Prawdziwy miód staje się coraz trudniej dostępny, od kiedy to na rynku możemy znaleźć jego dużo gorszy zamiennik – sztuczny miód. Jest to tym trudniejsze, że niejednokrotnie prawdziwy miód jest mieszany z ,,podróbką”. Niepewni pochodzenia miodu możemy sprawdzić samodzielnie, czy jest prawdziwy. Z pewnością ta umiejętność przyda się, kiedy szczególnie zależy nam na jakości i właściwościach miodu.

Płynne złoto czyli prawdziwy miód
Warto mieć świadomość, że miód oprócz wspaniałego smaku oferuje także wiele właściwości leczniczych. W miodzie prawdziwym znajduje się około 300 substancji korzystnych dla człowieka, do których zaliczyć możemy m.in. węglowodany, związki eteryczne, związki polifenolowe (o właściwościach antyoksydacyjnych). Nazwa ,,płynne złoto” odnosi się do właściwości leczniczych i bakteriobójczych miodu. Tylko miód, który nie jest fałszywy, daje szerokie spektrum możliwości wykorzystania go np. do leczenia gronkowców, paciorkowców, do zapobiegania i leczenia schorzeń układu krążenia. Stąd też posiadanie umiejętności rozpoznawania prawdziwego miodu może być tak bardzo użyteczna.


piątek, 11 grudnia 2015

Sałatka ukraińska


Składniki:
3 buraki (300g)
2 ziemniaki (200g)
2 marchewki (200g)
seler (200g)
ogórki kiszone (200g)
1 cebula (100g)
szczypiorek
natka pietruszki
sok z 1/2 cytryny
oliwa (15ml)
1-2 ząbki czosnku
przyprawy (sól, pieprz)