logo

logo

PRZEPISY NA ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA

Święta
Znajdziecie tu moje przepisy, które pasują do Świąt Bożego Narodzenia. Na pewno nie da się wszystkiego naraz, ale myślę, że te najbardziej tradycyjne udało mi się zrobić i zebrać w jedno miejsce.










WESOŁYCH ŚWIĄT!
Swięta

1 grudnia, czyli co? No moje  KALENDARZE ADWENTOWE.

Papi Kuba

A teraz Święta Bożego Narodzenia

Już tradycją będą moje chatki i nie chatki z piernika. Polecam, bo to fajna zabawa i niewrygodne efekty. Obiecuję rozwijać się w tym temacie.

WIATRAK Z PIERNIKA CHATKA Z PIERNIKA
Wiatrak z piernika Chatka z piernika

Zgodnie z obietnicą pozbierałam w jedno miejsce wszystkie przepisy, które pasują pod Święta i menu wigilijno-świąteczne.

1 grudnia to czas, kiedy ja już zaczynam czuć Święta, bo początkiem grudnia co roku wstawiam dwie rzeczy.

Po pierwsze buraczki na kiszony barszczyk, który jest u mnie od kilku lat i tylko na Wigilię. Mniej więcej 2-3 tygodnie przed Wigilią trzeba je wstawić, żeby do Świąt się zakisiły.

Po drugie - piernik dojrzewający, dla mnie jedyny słuszny i najsmaczniejszy jaki znam. Także pierwsze dni grudnia, to ten czas, kiedy warto to zrobić. Polecam!

Piernik dojrzewający

ZUPY

Przychodzą mi na myśl trzy, które znam z Wigilii, barszczyk czerwony, zupa grzybowa z łazankami i zupa rybna.

ZUPA RYBNA Z ZIEMNIAKAMI
Zupa rybna z ziemniakami
BARSZCZ CZERWONY Z KISZONYCH BURACZKÓW ZUPA GRZYBOWA Z ŁAZANKAMI BARSZCZ CZERWONY Z USZKAMI
Barszcz czerwony z kiszonych buraczków Zupa grzybowa Barszcz czerwony z uszkami


POTRAWY Z RYBĄ W ROLI GŁÓWNEJ


Postaram się w tym miejscu znaleźć alternatywę dla smażonego karpia. Jak się go smaży, to każdy wie, więc ja sobie tą czynność daruję. Za to mam w głowie kilka pomysłów na inne, dietetyczne ujęcie karpia (lub innycg ryb). Może Wam podpasuje, a jak znacie coś lekkiego i przyjemnego czekam na wyzwania. I oczywiście wszystko, co rybne również tu wstawię.

ROLADA JAJECZNA Z WĘDZONYM DORSZEM ROLADA PAPRYKOWA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ
Rolada jajeczna z wędzonym łososiem Rolada paprykowa z wędzoną makrelą
RYBA PO GRECKU RYBA W SOSIE POMIDOROWYM PIECZONA RYBKA NA KWAŚNYCH WARZYWACH
Ryba po grecku Ryba w sosie pomidorowym Pieczona rybka

 

POTRAWY WIGILIJNE RÓŻNE

Tradycyjne i bardziej innowacyjne. Coś dla każdego się znajdzie.

PASZTECIKI CEBULOWE
Paszteciki cebulowe
PASZTECIKI Z FARSZEM PIECZARKOWYM PASZTECIKI Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Paszteciki z farszem pieczarkowym Paszteciki z czerwoną soczewicą Łazanki z kapustą i grzybami
KAPUSTA Z ZIELONYM GROSZKIEM KAPUSTA Z GROCHEM USZKA Z GRZYBAMI
Kapusta z zielonym groszkiem Kapusta z grochem Uszka z grzybami
PIEROGI RUSKIE PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI PIEROGI Z SOCZEWICĄ
Pierogi ruskie Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z soczewicą
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI KROKIETY Z BIAŁĄ KAPUSTĄ NA POMIDOROWO ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Krokiety z kapustą Krokiety z białą kapustą na pomidorowo Łazanki z kapustą i grzybami
SAŁATKA ZIEMNIACZANO-FASOLOWA ZIEMNIACZKI W MARYNACIE ZIOŁOWO-IMBIROWEJ SAŁATKA JARZYNOWA
Sałatka fasolowo-ziemniaczana Ziemniaczki w marynacie ziołowo-imbirowej Sałatka jarzynowa
KAPUSTA W SOSIE POMIDOROWO-CZOSNKOWYM ROLADA KAPUŚCIANA PASZTECIKI KAPUŚNIACZKI
Kapusta w sosie pomidorowo-czosnkowym Rolada kapuściana Paszteciki kapuśniaczki

 

DODATKI

Wybrałam te, które pachną Świętami, ale w dziale SOSY, DIPY I DRESSINGI znajdziecie wiele innych.

SOS GRZYBOWY SOS PIECZARKOWY MAJONEZ LEKKI I ZDROWY
Sos grzybowy Sos pieczarkowy Majonez lekki i zdrowy


SŁODKOŚCI

Ja jestem specjalistką od świątecznych ciasteczek, ale ciasta jakieś też się znajdą, w wersjach dietetycznych i nie tylko. Ale te tradycyjne znajdziecie wszędzie, więc ja się skupię na zdrowszych  i lekkich, jako alternatywa dla tych, co chcą lżej. Ogólnie polecam przejrzeć cały dział SŁODYCZY RAJ.

MUFFINKI ORZECHOWE Z KARDAMONEM CIASTECZKA WANILIOWE Z MASĄ MARCEPANOWĄ PIERNIK DOJRZEWAJĄCY
Muffinki orzechowe z kardamonem Ciasteczka waniliowe z masą marcepanową Piernik dojrzewający
PIERNICZKI DROŻDŻOWE KAKAOWE PIERNICZKI Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ MUFFINKI PIERNIKOWE
Pierniczki drożdżowe kakaowe Pierniczki z suszoną śliwką Muffinki piernikowe
KUTIA KOSZYCZKI PEŁNOZIARNISTE Z KUTIĄ JAGŁY
Kutia Koszyczki pełnoziarniste z kutią Jagły
PIERNIK DOJRZEWAJĄCY KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA PIERNICZKI DROŻDŻOWE
Piernik dojrzewający Kandyzowana skórka pomarańczowa Pierniczki drożdżowe
KRUCHE CIASTECZKA OWSIANE PIERNIK MARCHEWKOWY CIASTECZKA DWUKOLOROWE
Kruche ciasteczka owsiane Piernik marchewkowy Ciasteczka dwukolorowe
MUFFINKI Z SUSZONYMI OWOCAMI SERNIK DIETETYCZNY Z PIANKĄ CIASTO KORZENNE Z MUSEM GRUSZKOWYM
Muffinki z suszonymi owocami Sernik dietetyczny z pianką Ciasto korzenne z musem gruszkowym
DYNIOWE CIASTO CYNAMONOWE Z JABŁKIEM SERNIK DOSKONAŁY KSIĘCIUNIU, CIASTO A'LA KRÓLEWICZ
Dyniowe ciasto cynamonowe z jabłkiem Sernik doskonały Księciuniu, ciasto a'la Królewicz
CIASTECZKA CYNAMONOWE Z JABŁKIEM CIASTECZKA DROŻDŻOWE Z CYNAMONEM CHOINKI CYNAMONOWE
Ciasteczka cynamonowe z jabłkiem Ciasteczka drożdżowe z cynamonem Choinki cynamonowe
PIECZONE JABŁKA Z CYNAMONEM ORZESZKI CIASTECZKA WANILIOWE
Pieczone jabłka z cynamonem Orzeszki Ciasteczka waniliowe

 

DEKORACJE ŚWIĄTECZNE

Zeszłoroczna choinka była pod hasłem ozdoby z papieru i inne ręcznie robione oraz ozdoby do jedzenia. Takie pomysły miałam w poprzednie Święta, a co w tym roku - jeszcze nie wymyśliłam, więc pokazuję to, co mam na tą chwilę.

Ozdoby Ozdoby

 I jak po tym wszystkim co tu przedstawione przetrwać Święta? No byle do 1 stycznia, wtedy postanowienia noworoczne i dietka na nowo. A co ja sądze o Świętach i diecie opisałam tutaj.

9 komentarzy:

  1. choinka jest zjawiskowa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Ostatnimi czasy nasza choinka ma coraz mniej bombek, a coraz więcej ręcznych ozdób, jakoś bombki mi się "przejadły".

      Usuń
    2. właśnie taka jest ostatnio tendencja, że coraz więcej osób wykonuje samemu dekoracje, dzięki czemu nie wieje nudą i zawsze to robi lepsze wrażenie na gościach

      Usuń
  2. droga Magdo ,ja na wigilię karpia piekę w piekarniku w czarnym rondlu z dodatkiem cebuli pieprzu i soli ,plus oczywiście 2 łyżki oliwy ale myślę że to nie dużo ,zwłaszcza że ryby jest tam ok 1 kg .Piecze się ok 1,5 godz na 180 st jest pyszniutki i zdrowszy niż smażony , IGA

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobry pomysł, kto wie czy się nie skuszę, bo lubię karpia, ale ostatnimi laty był do przygotowania nie po mojej stronie. Robiła go mama (smażony tradycyjnie) lub teściowa (w sosie śmietanowym) i to już nie są moje smaki. To znaczy smaczne obie wersje, ale ja mam opory, żeby przy suto zastawionym stole jeść tak przyrządzone ryby. I nawet nie chodzi o kalorie, a o fakt, że się odzwyczaiłam od smażonego i tłustego i mój żołądek już na takie dania się buntuje.

      Usuń
  3. Kto by pomyślał, że ciasteczka drożdżowe z cynamonem są na święta :D

    OdpowiedzUsuń
  4. O raju ile pyszności. Moja teściowa nie pozwoliłaby wprowadzić nowości. Tradycyjnie musi być zupa rybna https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/ugotowani-pl-zupa-rybna, karp, sałatka jarzynowa,śledzie. Nie wprowadza zmiana szkoda bo jest tyle przepysznych potraw, które można podać w tym dniu na stół.

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm aż zgłodniałam ;-) Uwielbiam święta głównie ze względu na te wszystkie smakowite wypieki i dekoracje!
    W tym roku idziemy w gości do rodziny więc jestem zwolniona z pieczenia. Dania wyglądają przepysznie.
    Pozdrawiam

    Polecam również bardzo fajną hurtownię z dekoracjami na święta https://pm-m.pl/276-artykuly-florystyczne

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności. :) Tyyyle przepisów. :) musze niektóre wypróbować. :)

    OdpowiedzUsuń