logo

logo

DOMOWA PIEKARNIA

Zupy
Wskazówki dietetyczne

Dział ten zawiera przepisy na różne pieczywo domowego wypieku. Trudno tu mówić o wskazówkach dietetycznych, bo moim zdaniem będąc na diecie lepiej darować sobie domowe wypieki. A dlaczego? Bo nic tak nie kusi jak ciepły pachnący chlebek i bułeczki prosto z piekarnika, z chrupiącą skórką... Ciężko się powstrzymać od zjedzenia i myślę, że większość z Nas zje wtedy więcej niż wynikałoby ze zdroworozsądkowego podejścia podczas diety. Ale to nie znaczy, że czasem nie można sobie zdrowo pofolgować i raz na jakiś czas coś upiec.

W wypiekach domowych najważniejsza jest odpowiednia mąka. Wszystko co wiem o mąkach i pełnoziarnistych produktach znajduje się w poście "Mąka pełnoziarnista, makaron i pieczywo".

ZAKWAS - JAK GO ZROBIĆ? Zakwas DROŻDŻE - KILKA PODSTAWOWYCH ZASAD Drożdże - kilka podstawowych zasad
PIECZYWO Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI BAJGLE PIECZYWO CZOSNKOWE PEŁNOZIARNISTE
Pieczywo z fetą i suszonymi pomidorami Bajgle Pieczywo czosnkowe pełnoziarniste
CHLEB ŻYTNI Z ZARODKAMI PSZENNYMI BUŁKI PEŁNOZIARNISTE CZOSNKOWE CHLEB CEBULOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI I BAZYLIĄ
Chleb żytni z zarodkami pszennymi Bułki pełnoziarniste czosnkowe Chleb cebulowy z siemieniem lnianym Chleb z suszonymi pomidorami i bazylią
CHAŁKA PSZENNA CHLEB CEBULOWY Z OTRĘBAMI CHLEB POMIDOROWY Z BAZYLIĄ I OTRĘBAMI PALUCHY DROŻDŻOWE Z PISTACJAMI
Chałka pszenna Chleb cebulowy z otrębami Chleb pomidorowy z bazylią i otrębami Paluchy drożdżowe z pistacjami
BUŁKI PEŁNOZIARNISTE Z DYNIĄ BUŁKI PSZENNE NA MAŚLANCE BUŁECZKI SKRĘCANE CHLEB OTRĘBOWY
Bułki pełnoziarniste z dynią Bułki pszenne na maślance Bułeczki skręcane Chleb otrębowy
CHLEBKI DYNIOWE CURRY ŚNIADANIOWE BUŁECZKI MARCHEWKOWE BUŁKI PSZENNE "PRAWDZIWE" BUŁECZKI CYTRYNOWE
Chlebki dyniowe curry Śniadaniowe bułeczki marchewkowe Bułki pszenne prawdziwe Bułeczki cytrynowe
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI ZE SŁONECZNIKIEM CHLEB PSZENNO-GRYCZANY NA ZAKWASIE CHLEB GRYCZANY ZE ŚLIWKĄ NA ZAKWASIE CHLEB MUSLI NA MAŚLANCE
Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem Chleb pszenno-gryczany na zakwasie Chleb gryczany ze śliwką na zakwasie Chleb musli na maślance
BUŁKI PSZENNO-ŻYTNIE NA ZAKWASIE CHLEB PEŁNOZIARNISTY NA ZAKWASIE CHAŁKA NA ZAKWASIE BUŁECZKI PSZENNO-RAZOWE
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie Chleb pełnoziarnisty na zakwasie Chałka na zakwasie Bułeczki pszenno-razowe
BAGIETKI PSZENNE DŁUGIE CHLEB CIABATTA CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE CHLEB PSZENNY NA ZAKWASIE
Bagietki pszenne długie Chleb ciabatta Chleb pszenno-żytni na zakwasie Chleb pszenny na zakwasie
BUŁECZKI ŚNIADANIOWE
BUŁKI PEŁNOZIARNISTE Z POSYPKĄ
CHRUPIĄCE BAGIETKI PSZENNE
CHLEB ŻYTNI RUSTYKALNY
Bułeczki śniadaniowe
Bułki pełnoziarniste z posypką
Chrupiące bagietki pszenne
Chleb żytni rustykalny