logo

logo

SURÓWKI I SAŁATKI

Sałatki i surówki obiadowe
Wskazówki dietetyczne

Tradycyjne sałatki i surówki typowo obiadowe zazwyczaj mieszało się ze śmietaną, oliwą lub majonezem. Przygotowując wersje dietetyczne wyeliminowałam powyższe składniki i zastapiłam je odpowiednio: śmietanę i majonez jogurtem naturalnym, a olej octem balsamicznym lub jabłkowym. Oczywiście zdrowe tłuszcze są potrzebne, ale skoro mówimy tu o wersjach typowo dietetycznych, mało kalorycznych i maksymalnie odtłuszczonych, to konsekwentnie żadnych olejów nie będę w przepisach umieszczać. Powód jest jeden - są osoby, które przepisy traktują jak wyrocznię i może się okazać, że do każdej sałatki dodadzą oliwę, bo tak napisałam. A potem - ziarnko do ziarnka i zjemy więcej tłuszczu w ciągu dnia niż potrzeba. Dlatego zostawiam każdemu decyzję, którą sałatkę wzbogacić w niezbędne w codziennej diecie tłuszcze.

SAŁATKA Z CZERWONEJ SOCZEWICY SAŁATKA Z PIETRUSZKI I JABŁKA SAŁATA Z FETĄ
Sałatka z czerwonej soczewicy Sałatka z pietruszki i jabłka Sałata z fetą
SAŁATKA KALAFIOROWA Z KUKURYDZĄ SAŁATKA Z BROKUŁAMI I KASZĄ GRYCZANĄ SAŁATA LODOWA Z PAPRYKĄ SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z CIECIORKĄ
Sałatka kalafiorowa z kukurydzą Sałatka z brokułami i kaszą gryczaną Sałata lodowa z papryką Sałatka ziemniaczana z cieciorką
SAŁATKA Z ARBUZA I BIAŁEGO SERA SURÓWKA Z KAPUSTY I KALAFIORA SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM SAŁATKA BROKUŁOWA Z MAKARONEM
Sałatka z arbuza i białego sera Surówka z kapusty i kalafiora Sałatka z selerem naciowym Sałatka brokułowa z makaronem
CZOSNKOWA SAŁATKA Z BOBEM SAŁATKA OGÓRKOWA Z BOBEM I ORZECHAMI SAŁATKA KALAFIOROWA Z PESTKAMI DYNI CHRUPIĄCY KALAFIOR
Czosnkowa sałatka z bobem Sałatka ogórkowa z bobem i orzechami Sałatka kalafiorowa z dynią Chrupiący kalafior
SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY SURÓWKA Z MŁODEJ KALAREPKI I KUKURYDZY SURÓWKA Z KALAREPY Z ORZECHAMI KOLOROWA SAŁATKA Z KURCZAKIEM
Surówka z młodej kapusty Surówka z młodej kalarepki i kukurydzy Surówka z kalarepy z orzechami Kolorowa sałatka z kurczakiem
SAŁATKA Z JAJKIEM SAŁATKA ZE SZCZAWIEM I FETĄ SURÓWKA ZE SZCZAWIEM I RZODKIEWKAMI SURÓWKA Z KALAREPY I MARCHEWKI
Sałata z jajkiem Sałatka ze szczawiem i fetą Surówka ze szczawiem i rzodkiewkami Surówka z kalarepy i marchewki
SURÓWKA ZE SZCZAWIU I BIAŁEJ RZODKWI SAŁATKA CEZAR SAŁATKA Z KUSKUSEM I CIECIORKĄ ZIEMNIAKI W PAŚCIE SZCZAWIOWEJ
Surówka ze szczawiu i białej rzodkwi Sałatka Cezar Sałatka z kuskusem i cieciorką Ziemniaki w paście szczawiowej
SURÓWKA Z MARCHEWKI Z SEZAMEM SAŁATKA Z KIEŁKAMI I ANANASEM SAŁATKA Z CZARNYM RYŻEM I AWOKADO SURÓWKA Z RZODKIEWEK
Surówka z marchewki z sezamem Sałatka z kiełkami i ananasem Sałatka z czarnym ryżem i awokado Surówka z rzodkiewek
SURÓWKA Z PEKIŃSKIEJ Z SOSEM SOJOWYM SURÓWKA Z PORA Z RODZYNKAMI SAŁATKA ZE SŁODKIEJ KAPUSTY Z SERKIEM WIEJSKIM SURÓWKA Z PEKIŃSKIEJ Z POMARAŃCZĄ
Surówka z pekińskiej z sosem sojowym Surówka z pora z rodzynkami Sałatka ze słodkiej kapusty z serkiem wiejskim Surówka z pekińskiej z pomarańczą
SAŁATKA CZOSNKOWA ZIEMNIACZANO- MARCHEWKOWA SURÓWKA Z SELERA I MARCHEWKI SURÓWKA Z SELERA I JABŁKA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI SURÓWKA COLESLAW W WERSJI LIGHT
Sałatka czosnowa ziemniaczano-marchewkowa Surówka z selera i marchewki Surówka z selera, jabłka z suszoną śliwką Sałatka Coleslaw w wersji Light
SURÓWKA Z CUKINI W SOSIE PIETRUSZKOWYM SAŁATKA SELEROWA Z OGÓRKIEM KISZONYM SAŁATKA Z CHRUPIĄCYCH PIECZAREK SAŁATKA ZIEMNIACZANO
-FASOLOWA
Surówka z cukinii w sosie pietruszkowym Sałatka selerowa z ogórkiem kiszonym Sałatka z chrupiących pieczarek Sałatka ziemniaczano-fasolowa
SAŁATKA Z CZERWONEJ SOCZEWICZY SAŁATKA POMIDOROWA Z DYNIĄ MAKARONOWĄ SAŁATKA Z DYNI MAKARONOWEJ Z TUŃCZYKIEM SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ANANASEM
Sałatka z czerwonej soczewicy Sałatka pomidorowa z dynią makaronową Sałatka z dyni makaronowej z tuńczykiem Sałatka z kurczakiem i ananasem
MIZERIA Z MŁODEJ CUKINII SAŁATKA Z BRĄZOWEGO RYŻU I PAPRYKI SAŁATKA KALAFIOROWA Z KIEŁKAMI SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY
Mizeria z młodej cukinii Sałatka z brązowego ryżu i papryki Sałatka kalafiorowa z kiełkami Surówka z białej kapusty
SAŁATKA RYŻOWA Z SELEREM SAŁATKA ŚNIADANIOWA ZIEMNIACZKI W MARYNACIE MUSZTARDOWEJ SAŁATKA Z MŁODEJ CUKINII I KALAREPKI
Sałatka ryżowa z selerem Sałatka śniadaniowa Ziemniaczki w marynacie musztardowej Sałatka z młodej cukinii i kalarepki
SAŁATA Z
POMIDORAMI
MIZERIA Z KOPERKIEM ĆWIKŁA Z CHRZANEM SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY
Sałata z pomidorami Mizeria z koperkiem Ćwikła z chrzanem Surówka z czerwonej kapusty
SAŁATKA Z WĘDZONĄ NOTOTENIĄ SAŁATKA Z KALAREPKI Z FASOLKĄ ZIEMNIAKI W MARYNACIE ZIOŁOWO-
IMBIROWEJ
SAŁATKA KALAFIOROWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI
Sałatka z wędzoną nototenią Sałatka z kalarepki z fasolką Ziemniaczki w marynacie ziołowo-imbirowej Sałatka kalafiorowa z suszonymi pomidorami
MARCHEWKA Z JABŁKIEM BIAŁA RZODKIEW Z MARCHEWKĄ POMIDORY Z CEBULKĄ POMIDORY Z POREM
Marchewka z jabłkiem Biała rzodkiew z marchewką Pomidory z cebulką Pomidory z porem
SAŁATKA Z SURIMI I KIEŁKAMI SOCZEWICY SAŁATKA KALAFIOROWA SAŁATKA Z SELERA Z KIEŁKAMI FASOLKI MUNG SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MANGO W IMBIRZE
Sałatka z surimi i kiełkami soczewicy Sałatka kalafiorowa Sałatka z selera z kiełkami fasolki mung Sałatka z kurczakiem i mango w imbirze
POR Z JAJKIEM SELER GOTOWANY Z JABŁKIEM BIAŁA RZODKIEW Z JABŁKIEM BIAŁA RZODKIEW Z CUKINIĄ
Por z jajkiem Seler gotowany z jabłkiem Biała rzodkiew z jabłkiem Biała rzodkiew z cukinią
SAŁATKA Z KASZĄ GRYCZANĄ I POMIDORAMI SAŁATKA BROKUŁOWA Z JAJKIEM SAŁATKA Z KIEŁKAMI  I CIECIORKĄ SAŁATKA KALAFIOROWA Z SELEREM I AWOKADO
Sałatka z kaszą gryczaną i pomidorami Sałatka brokułowa z jajkiem Sałatka z kiełkami fasoki mung i cieciorką Sałatka kalafiorowa z awokado
BIAŁA KAPUSTA Z POMIDOREM BRUKSELKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ BROKUŁ I KALAFIOR Z POMIDOREM BIAŁA KAPUSTA Z PAPRYKĄ
Biała kapusta z pomidorem Brukselka z fasolką szparagową Brokuł i kalafior z pomidorem Biała kapusta z papryką
SAŁATKA Z SURIMI I SOCZEWICĄ SAŁATKA JARZYNOWA SAŁATKA Z MAKARONU RYŻOWEGO Z TUŃCZYKIEM SAŁATKA NA KIEŁKACH FASOLKI MUNG
Sałatka z surimi i soczewicą Sałatka jarzynowa Sałatka z makaronu ryżowego z tuńczykiem Sałatka na kiełkach fasolki mung
KAPUSTA KISZONA KAPUSTA PEKIŃSKA Z POMIDORAMI BRUKSELKA Z CEBULKĄ BRUKSELKA Z POMIDORAMI
Kapusta kiszona Kapusta pekińska z pomidorami Brukselka z cebulką Brukselka z pomidorami

45 komentarzy:

  1. pysznie to wszystko wygląda!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Polecam do wypróbowania pieczone buraczki. Smakują super i myślę, że nie są zbyt kaloryczne;)
    W internecie jest wiele przepisów. Pozdrawiam! W.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wiatm i gratuluje tak fajnego bloga odrazu sie w nim zakochalam .Mam pytanie czy do tych salatek i surowek jesli dodam sos vinigret wlasnej roboty to czy bedzie tez dobrze .Ja robie go z 3 łyzek octu winnego 1 lyzka musztardy i 9 lyzek oliwy z oliwek.

    OdpowiedzUsuń
  4. Hmm poszlam po rozum do glowy i juz sosie znalazlam odp na pytanie . Oliwa z oliwek w 1 lyzeczce ma 82 kcal wiec to tez bomba kaloryczna .Dopiero zaczynam odchudzanie mojego jedzonka ale jakos wyeliminuje ten olej z menu i bedzie ok.Pozdrawiam..:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie! Toż to mega bomba by była :)

      Usuń
    2. TŁUSZCZ W DIECIE JEST OBOWIĄZKOWY! Oczywiście z umiarem. Używajcie (z pierwszego tłoczenia- na zimno): oliwy z oliwek, oleju lnianego i oleju rzepakowego. Bez tłuszczów niektóre składniki odżywcze nie przyswajają się. Odchudzać należy się z głową, a nie eliminując WSZYSTKO.

      Usuń
    3. Zgadzam się w 100% mimo że uwielbiam tego bloga.Mojemu wujkowi raz lekarz kazał wyeliminować tłuszcz z diety.Schudł a i owszem ale aż mu się zaczęło coś dziać z organizmem.Jak poszedł do innego lekarza to aż się za głowę złapał i stwierdził że co to za lekarz był ten pierwszy .Wujek wyjałowił organizm co mu zaszkodziło.Nawet dietetycy w swoich dietach zalecają 2łyżeczki oleju dziennie. Ja np piję lniany.

      Usuń
    4. Ja polecam doczytać powyższy opis do sałatek i surówek, w którym napisane wyraźnie: Dlatego zostawiam każdemu decyzję, którą sałatkę wzbogacić w niezbędne w codziennej diecie tłuszcze.

      Usuń
    5. Lub cały wpis o tłuszcza i zdrowych olejach, nad którym siedziałam kilka dni... bloga trzeba ogarniać całościowo, a nie kierować się jednym wyrwanym z kontekstu zdaniem.

      Usuń
  5. Wczoraj znalazlam tego bloga. Super to malo powiedziane. Jestem po kopenhaskiej i kapuscianej w jednym ciagu. Teraz czas na normalnosc ale dietetyczna i twoj blog to strzal w dziesiatke. Pozdrawiam i gratuluje

    OdpowiedzUsuń
  6. Twoj blog jest wspanialy... natknelam sie dzisiaj na niego i jestem podekscytowana.. mam tylko jedna mala prosbe moglabym prosic link z przepisami na te rozne pyszne obiadki ktore widnieja na glownej stronie? nie moge ich znalezc z gory dziekuje zaneta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na całe obiady nie ma, trzeba szukać poszczególne potrawy.

      Usuń
  7. Witam! No poprostu nie wiem co powiedziec:) Wielki ukłon w Twoja stronę! Od dłuższego czasu próbuje schudnąć - bezskutecznie:( po wstepnym przestudiowaniu Twojego bloga-az się trzęsę do wypróbowania zmian:) Dodam tylko, ze mieszkam w UK i tutaj nie jest łatwo uzyskac fachowa pomoc. W moim przypadku dochodzi zupełny zakaz uczęszczania na siłownie (mega wysokie cisnienie), mam 35 lat i sporo przytyłam w ciągu ostatnich 4 lat(zajadanie stresu). Dzieki Tobie po mału odzyskuję wiatę w siebie i w to że mi sie uda!Dziekuje z całego serca:)
    Pozdrawiam.Joanna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, na pewno Ci się uda, zmień nastawienie do diety, my tu dużo jemy i chudniemy :)

      Usuń
  8. Witam :)
    Jestem zachwycona tym blogiem. Dłuższy czas szukałam przepisów, porad i sposobów na zdrowe i racjonalne odżywianie. Ten blog zawiera wszystko, masę różnorodnych i smacznych propozycji potraw, które czynią dietę kolorową i bogatszą w nowe smaki. Od tygodnia stosujemy Pani przepisy i efekty są wspaniałe. Cała rodzina na tym korzysta. Jestem Pani fanką :) Dziękuję i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja dziękuję za uznanie mojej pracy. Postawiłam na bloga z normalnymi przepisami, czasem wręcz banalnymi, ogólnie znanymi. Chciałam stworzyć takie miejsce, w którym nie tylko się czegoś nauczymy wszyscy, ale też przypomnimy sobie stare zwykłe surówki i dania, z którymi da się łatwo przejść przez dietę :)

      Usuń
  9. A co z przetworami ze słoika? Czy są bardziej kaloryczne od przyrządzanych na bieżąco sałatek i surówek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam pojęcia. Zalewy są z cukrem i nie wiem ile tego cukru wchłania sałatka.

      Usuń
  10. Pani Magdo! Życie mi pani ratuje! Ten blog to po prostu strzał w dziesiątkę! Długo szukałam w necie ciekawych i dobrych przepisów na dietetyczne dania, ale tylko na pani blogu wszystko jest tak przejrzyście i dokładnie opisane, a co najważniejsze te dania są smaczne!;-) Dużo przytyłam po ciąży, a pani blog dodał mi siły, aby walczyć z nadwagą. Dziękuje!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I takie jego zadanie, żeby dodawał sił! Powodzenia :)

      Usuń
  11. Witam Pani Magdo:)
    Na Pani bloga trafiłam zupełnie przez przypadek.... poszukiwałam przepisów, ponieważ postanowiłam zrobić coś ze swymi zbędnymi kilogramami... no i się zaczęło:) zaglądam tutaj bardzo często, kilka przepisów już za mną, a wiele jeszcze przed, a najważniejsze, że dzięki Pani zmieniłam sposób myślenia.... no i mam małe sukcesy - waga powoli ale sukcesywnie idzie w dół - 1,5 miesiąca - 4,5kg mniej! Dziękuję Pani bardzo i gorąco pozdrawiam, Aneta:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sukces to sukces i to się liczy, powodzenia :)

      Usuń
  12. Fantastyczne przepisy tego właśnie było mi trzeba!. SUPER że ktoś myśli nie tylko o sobie :)))

    OdpowiedzUsuń
  13. Rewelacja!!!!!!!
    Właśnie natknęłam się na pani blog ....fenomenalne przepisy,przede
    wszystkim zdrowe,a i parę kilo można rzucić-A MAM ICH SPORO :-) Myślę że będę częstym gościem...gratuluje pomysłu i bardzo DZIĘKUJE!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Gratulacje rewelacją jest podawana wartośc kaloryczna posiłków ,dziękuje za tego bloga bardzo jest mi pomocny w diecie a stosuje 1200 kalorii na razie pomaga.

    OdpowiedzUsuń
  15. Pozdrawiam Pania serdecznie , dzis jestem dopiero pierwszy raz na Pani blogu i widze ze będę często tutaj zaglądac . Przepisy sa wspaniałe . Będę się starac zmienic swoje upodobania . Gratuluję i goraco pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. SUPER !!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  17. Jesteś niesamowita!!! Takiej żony szukam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiałam sałatkę z pora,którą robił mój tata. Niestety tata nie żyje od 10 miesięcy i nie zjem już jego pysznych potraw. Natomiast postanowiłam zrobić sałatkę z pora z majonezem pani Magdy. Nie obliczyłam jej kaloryczności ale mam nadzieje,że por,jajko i majonez to nie nie żadna bomba kaloryczna :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Pani Magdo nawet nie wiem jak Pani dziekowac za tego bloga. Widze, ze wlozyla Pani w niego mnostwo pracy a jest fantastyczny.
    Ja tez od jakiegos czasu bezskutecznie probuje schudnac. Nabralam kilogramow po synku i tak zostalo. Swoja droga nie wiem jak te aktorki / celebrytki tak szybko chudna po urodzeniu dziecka, Odwiedzilam nawet dietetyczke i zamiast schudnac to na jej dietce jeszcze przytylam 2 kilo. Wszedzie szukalam jakis dobrych prepisow i tu znalazlam. Malo tego to sa dania nie tylko dla mnie ale i dla calej rodziny - nie musze gotowac dwoch oddzielnych posilkow. Ogromnie dziekuje.

    OdpowiedzUsuń
  20. Mam zamiar odżywiać się troszkę inaczej, dlatego poszukuje fajnych przepisów, które tu znalazłam :) Mam nadzieję, że uda mi się zrzucić parę kilo :) Na pewno będę tu zaglądać, z nadzieją na nowe wątki oraz w razie potrzeby pomoc :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Czy te sałatki można również robić z warzyw mrożonych ? Wszystko wygląda tak smakowicie, że człowiek w ciągu minuty robi się strasznie głodny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można, jeśli problem ze świeżymi.

      Usuń
  22. ten zestawik surówek robi wrażenie!
    po stokroć dzięki - z pewnością skorzystam:)

    OdpowiedzUsuń
  23. Dziękuję Ci za to że Jesteś !!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. He he he a dopiero co dziś czytałam że bardzo miło jest usłyszeć takie słowa :) Przyłączam się do nich.

      Usuń
  24. Pozdrawiam Pania serdecznie , dzis jestem dopiero pierwszy raz na Pani blogu i widze ze będę często tutaj zaglądac . Przepisy sa wspaniałe . Będę się starac zmienic swoje upodobania . Gratuluję i goraco pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  25. Dopiero co wpadłam na Pani bloga i jestem zachwycona!
    Od pewnego czasu postawiłam w życiu na ZDROWIE i staram się prowadzić zdrowy tryb życia, a co za tym idzie dobrze się odżywiać. Szukając ciekawych pomysłów na dania trafiłam tutaj, NA SZCZĘŚCIE :)
    Wspaniałe przepisy, pomysły i jeszcze te obliczone kalorie (właśnie tego szukała, głównie dla męża).
    Od dziś zakupy robię pod Pani przepisy i będę układać naszą dietę wg.tych genialnych pomysłów :)
    Dziękuję!
    Pozdrawiam serdecznie,
    Imienniczka Magdalena :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Jestem pod takim wrażeniem Pani pomysłów, że chyba przejdę na dietę. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  27. Ja również jestem pod wrażeniem. Cieszę się, że koleżanka poleciła mi Pani bloga. Tydzień na Pani przepisach i kilogram mniej. :)
    Trochę się gubię jeszcze w tym wszystkim. Przydałaby się wyszukiwarka przepisów. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest przecież i nazywa się WYSZUKIWARKA.

      Usuń