logo

logo

piątek, 15 marca 2013

Zupa krem pieczarkowa





Składniki (na garnek 2,5l):
ziemniaki (500g)
pieczarki (500g)
2 duże cebule (200g)
1 domowa kostka warzywna
natka pietruszki (opcjonalnie)
przyprawy (sól, pieprz)


 
Przepis na domową kostkę warzywną tutaj.


Przygotowanie:
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i dusimy na patelni pod przykryciem, aż zmiękną. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w wodzie z domową kostką warzywną. Pod koniec gotowania dodajemy podsmażone pieczarki i cebulę. Wszystko gotujemy jeszcze około 15 minut, po czym studzimy, miksujemy blenderem na krem i przyprawiamy. Bardzo dobrze smakuje ze świeżo posiekaną natką pietruszki.



Wartość energetyczna całej zupy pieczarkowej – 560kcal

Wartość energetyczna 1 porcji (1/5 zupy) – 110kcal 


14 komentarzy:

  1. A ile wody ma być?

    OdpowiedzUsuń
  2. chyba tak jak wszystkie zupy pani Magdy 2,5 litra wody

    OdpowiedzUsuń
  3. a ta domowa kostka warzywna?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pani Magda podaje przepis na domową kostkę warzywną :-)

      Usuń
  4. Pyszny krem, choć mi wyszedł troszkę za rzadki. Ale i tak super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jednak ta zupka na obiad dzisiaj, Madziu właśnie o tej zupce myślałam a nie ma jej w zakładce ZUPY :)a coś mi przepis nie pasował do tego jaki widziałam wczoraj i zapisałam na kartce co mam ugotować. W zakładkach jest zupka grzybowa tej nie ma lub ja nie widze, BeataP

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo widzisz, technicznie Ci wyjaśnię jako stałej czytelniczce :) Wrzucenie do zakładek podlinkowanego zdjęcia do działu Zupy (i każdego innego), to nie takie hop-siup. To ciężka praca w html, która mnie wyprowadza z równowagi. Dlatego wyprowadzam się z równowagi raz na tydzień, zaciskam zęby i wrzucam to hurtowo :) Zatem przepisy z okolic ostatniego tygodnia, to główna strona bloga i ewentualnie kolejna, ale wcześniejsze wszystko powrzucane w działy :)

      Usuń
    2. O dziękuję bardzo za wyjasnienia!:)

      Usuń
  6. Pyszna!!! Zrobiłam 2 dni temu na obiad i nie mogłam się najeść ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. To obok ogórkowej z ryżem i kremu pomidorowego moja ulubiona zupa!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo dobry i prosty przepis :)

    OdpowiedzUsuń