Składniki:
ziemniaki (500g)
1 cukinia (500g)
1 jajko (60g)
przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków)
Przygotowanie:
Surowe ziemniaki i cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na co najmniej pół godziny. Następnie odciskamy nadmiar wody, dodajemy surowe jajko i przyprawiamy. Placki smażymy bez tłuszczu na małych ogniu. Z podanych proporcji wychodzi 25szt.
Wartość energetyczna całego ciasta na placki – 555kcal
Wartość energetyczna 1 placka – 20kcal
Surowe ziemniaki i cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na co najmniej pół godziny. Następnie odciskamy nadmiar wody, dodajemy surowe jajko i przyprawiamy. Placki smażymy bez tłuszczu na małych ogniu. Z podanych proporcji wychodzi 25szt.
Wartość energetyczna całego ciasta na placki – 555kcal
Wartość energetyczna 1 placka – 20kcal
