Składniki:
polędwiczki z indyka (500g)
1 jajko (60g)
1 mała cebula (50g)
2 duże marchewki (400g)
przyprawy (sól, pieprz, czosnek)
Polędwiczki mielimy w maszynce do mięsa. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy z przyprawami na lekko złoty kolor. Marchew trzemy na tarce na najdrobniejszych oczkach, wszystkie warzywa dodajemy do mięsa i łączymy z jajkiem. Z porcji wychodzi 15szt. kotlecików.
Wartość energetyczna surowego mięsa z warzywami - 635kcal
Wartość energetyczna kotleta dietetycznego – 45kcal
Wartość energetyczna kotleta tradycyjnego w panierce smażonego na oleju – 150kcal
