logo

logo

poniedziałek, 31 października 2011

Leczo





Składniki:
1 cukinia (300g)
1 papryka (200g)
1 marchew (100g)
2 duże cebule (200g)
1 pomidor (150g)
1 łyżeczka przecieru pomidorowego (15g)
przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, papryka słodka, chili)





Przygotowanie:
Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, pomidory sparzamy i obieramy ze skórki, pozostałe warzywa kroimy w kostkę. Wszystko wrzucamy na patelnię i dusimy pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy.




Wartość energetyczna duszonych warzyw – 195kcal

Wartość energetyczna 1 porcji (1/3 warzyw) – 65kcal



6 komentarzy:

  1. Jest przepyszne, polecam

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzisiaj przetestowałam przepis. Miałam dużo wątpliwości czy dodawać marchewkę. Dodałam i nie żałuję. Wyszło pyszne. POLECAM

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne danie na lato. Można podać takie ciepłe warzywa jako dodatek do mięsa. Dzisiaj zrobiłam, jest smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha !!! Tylko że ja dałam 3 papryki i kostkę rosołową wiem ,wiem nie powinnam ale czy to aż tak zwiększa się kaloryczność ? Natasza

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie aż tak, żeby nie spać po nocach. Warzywa są zdrowe, więc spokojna głowa o kaloryczność :)

      Usuń