logo

logo

piątek, 28 października 2011

Sałatka z kurczakiem i mango w imbirze




Składniki:
makaron pełnoziarnisty suchy (100g)
1 pierś z kurczaka (250g)
1 mango (150g)
papryka konserwowa (200g)
2 małe cebule (100g)
świeży imbir
1 łyżka octu balsamicznego
przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, papryka słodka)





Przygotowanie:
Makaron gotujemy, piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki i smażymy, mango kroimy w kostkę, paprykę kroimy w paseczki, cebulę kroimy w kosteczkę, imbir trzemy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy z octem i przyprawami. Opcjonalnie zamiast octu może być jogurt naturalny.




Wartość energetyczna sałatki – 760kcal

Wartość energetyczna 1 porcji (1/4 sałatki) – 190kcal



8 komentarzy:

  1. Ta sałatka jest przepyszna, zwłaszcza jak trochę postoi i się "przegryzie". Polecam

    OdpowiedzUsuń
  2. Napewno zrobię ale bez mięsa

    OdpowiedzUsuń
  3. Bez mięsa bardzo dobra, zanim dodałam mięso odłożyłam jej trochę dla siebie, także dobry pomysł, polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam Pani Magdo,
    zastanawiam się ile imbiru wymaga ten przepis? szczególnie gdy nie mamy świeżego....
    Pozdrawiam
    a

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ile - to do smaku w sumie. Tego sproszkowanego dodaję stopniowo, żeby nie było za ostre. Trzeba próbować samemu.

      Usuń
  5. Przepyszna !!!! ja robiłam z jogurtem naturalnym

    OdpowiedzUsuń
  6. przepyszna mimo ze nie mialalam papryki konserwowej tylko zwykłą !

    OdpowiedzUsuń
  7. Poleca ją Pani na kolację, czy może na obiad?

    OdpowiedzUsuń