Składniki:
makaron pełnoziarnisty suchy (100g)
1 pierś z kurczaka (250g)
1 mango (150g)
papryka konserwowa (200g)
2 małe cebule (100g)
świeży imbir
1 łyżka octu balsamicznego
przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, papryka słodka)
Makaron gotujemy, piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki i smażymy, mango kroimy w kostkę, paprykę kroimy w paseczki, cebulę kroimy w kosteczkę, imbir trzemy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy z octem i przyprawami. Opcjonalnie zamiast octu może być jogurt naturalny.
Wartość energetyczna sałatki – 760kcal
Wartość energetyczna 1 porcji (1/4 sałatki) – 190kcal
Wartość energetyczna 1 porcji (1/4 sałatki) – 190kcal
