logo

logo

czwartek, 29 grudnia 2011

Sałata z niespodzianką

Lekkie i ciekawe podanie jakiejkolwiek sałatki. Zamiast nie zawsze ciekawie wyglądającej sałatki w misce - można ją poporcjować i zawinąć w liście zwykłej sałaty. Nazwałam je z niespodzianką, bo przy umiejętnym zawinięciu nie widać co w sałacie ukryliśmy. Jest to sposób na niskokaloryczną efektowną przystawkę, bo liście sałaty to prawie zero kalorii, więc właściwie liczymy tylko sam farsz.





Przykładowe nadzienie:
kuskus (50g)
seler ze słoika (160g)
kiełki (100g)
przyprawy (sól, pieprz)








Przygotowanie:
Kaszę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wszystkie składniki mieszamy, przyprawiamy. Rozkładamy duże liście sałaty i nakładamy do środka nadzienie lub sałatkę, delikatnie zwijamy liście i w razie potrzeby spinamy ozdobnymi wykałaczkami. Z podanych proporcji wychodzi 6szt.


Wartość energetyczna całego nadzienia z kuskusem – 270kcal

Wartość energetyczna jednej sałaty z niespodzianką – 45kcal



2 komentarze:

  1. Pomyślałam, że tą sałatę można zawiązać jak sakiewkę, np szczypiorkiem-ale tylko pomyślałam, nie robiłam jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie wymaga to sprawności w rękach, ale na pewno się da i będzie efektowne!

      Usuń