logo

logo

czwartek, 12 lipca 2012

Chleb ciabatta

 



Składniki:
mieszanka ciabatta z Lidla (1kg)
woda (1l)










Przygotowanie:
Można zrobić według przepisu na opakowaniu (370ml wody). Ja jednak zwiększyłam ilość wody do 500ml, wtedy chleb wychodzi bardziej wilgotny. Ciabatta jest z mąki pszennej, więc bardzo ładnie rośnie. Zatem na porcję 500g mąki najlepsza jest blaszka keksówka 35cm, z mniejszej na pewno nam ciasto wyskoczy (sprawdzone!). W wyliczeniach 1 kromka ma 1cm grubości.





Wartość energetyczna całego chleba ciabatta – 1750kcal

Wartość energetyczna 1 kromki (1/35 chleba) – 50kcal




2 komentarze:

  1. Chlebek piękny i bardzo apetyczny, ale ja jakoś nie mam zaufania do gotowych mieszanek, wolę sama pokombinować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spokojnie, ja dopiero zaczynam przygodę z chlebem, te mieszanki z Lidla mi pasują, więc też umieszczam, jako pomysł dla leniwych. A tymczasem od kilku dni dokarmiam mój pierwszy w życiu zakwas :)

      Usuń