logo

logo

niedziela, 2 grudnia 2012

Kapusta z zielonym groszkiem

Ta kapusta jest tradycyjną wersją kapusty wigilijnej rodziny mojego męża. Dobra, ale dla mnie kapusta z grochem musi być, a on twierdzi, że z groszkiem, zatem na Wigilię mamy zawsze dwie.

 
Składniki:
kapusta kiszona (500g)
1 duża cebula (100g)
1 puszka zielonego groszku (220g)
przyprawy (sól, pieprz, kurkuma)




 


Przygotowanie:
Kapustę kiszoną drobno kroimy i gotujemy w osolonej wodzie, około 45minut. Następnie odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni, dodajemy do kapusty. Wszystko doprawiamy, dla koloru polecam kurkumę i curry. Na końcu dodajemy odsączony groszek konserwowy. Delikatnie mieszamy i gotujemy kilka minut, żeby groszek się zagrzał. Podaję wyliczenia na taką normalną porcję obiadową (bo na wigilię to za dużo ¼ porcji).



 
Wartość energetyczna całej kapusty z zielonym groszkiem – 250kcal

Wartość energetyczna 1 porcji (1/4 kapusty) – 65kcal

 


6 komentarzy:

  1. świątecznie dzisiaj :) sporo inspiracji, fanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Co to znaczy duża blacha? Taka z piekarnika, czy powiedzmy tradycyjna na sernik (2/3 piekarnika)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rozumiem pytanie do piernika :) Duża to ta co ją się wkłada do piekarnika bez kratki, taka co jest w komplecie zazwyczaj z kuchenką :)

      Usuń
  3. O, widze ze podalas tez przepis na PRAWDZIWA kapuste z grochem :) TWSM
    Mniam mniam. Pewnie tez zrobie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Zamienilem groszek na ciecierzyce. Mnie lepiej smakuje, chociaz to kwestia gustu.

    OdpowiedzUsuń