logo

logo

sobota, 5 stycznia 2013

Ciasteczka z wróżbą


Składniki:
mąka pszenna (150g)
1 jajko (60g)
cukier puder (25g)
orzeszki lub migdały (25szt)
1 łyżeczka oleju (5ml)
kilka kropli olejku zapachowego

25 karteczek z wróżbą


 





Przygotowanie:
W misce miksujemy jajko z cukrem pudrem, olejem i dowolnym zapachem. Następnie dodajemy mąkę i dokładnie wyrabiamy, ciasto ma mieć kształt kuli. Wałkujemy bardzo cienko na ok. 2mm i wykrawamy krążki. Polecam użyć do tego metalowej foremki do babeczek z falbanką, wygląda dużo ładniej niż zwykłe kółka. Na ¼ krążka kładziemy zwiniętą w rulon wróżbę i orzeszek (mogą być obrane migdały). Sposobów zawijania ciasteczek jest mnóstwo, ale moje próby robienia według wzoru skończyły się tym, że wyglądały one jak pierogi i zajmowało to dużo czasu. Ostatecznie szybko poskładałam na cztery, w tzw. chusteczkę, nie dbając o to, czy się wszystko poskleja i całkiem ładnie wyglądały. Nawet takie prześwity, w których widać, co jest w środku miały swój urok. Przed pieczeniem można posmarować jajkiem, wtedy jest ładniejszy kolor. Pieczemy w temperaturze 180st. ok. 15-20minut. Z podanych proporcji wychodzi 25 ciasteczek. 

  



 
















Wartość energetyczna całego ciasta na ciasteczka z orzeszkami – 915kcal

Wartość energetyczna 1 ciasteczka – 35kcal 



5 komentarzy:

  1. ale super! Piękne są, ciekawe jakie wróżby w środku się kryją?;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie były rymowane życzenia na Nowy Rok :)

      Usuń
  2. Ale cudne Ci wyszły te ciasteczka :) Muszę za rok je przygotować na Andrzejki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszę kiedyś zrobić:) poproszę jedno z pomyślną wróżbą!

    OdpowiedzUsuń
  4. My swoje ciasteczka już też zrobiliśmy;-)
    http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=ciasteczka-z-wrozba

    Pozdrawiamy!:)

    OdpowiedzUsuń