Składniki:
seler (200g)
1 małe jabłko (100g)
suszone śliwki (25g)
1 łyżka octu winnego
3 łyżki jogurtu naturalnego (75g)
przyprawy (sól)
seler (200g)
1 małe jabłko (100g)
suszone śliwki (25g)
1 łyżka octu winnego
3 łyżki jogurtu naturalnego (75g)
przyprawy (sól)
Przygotowanie:
Surowy seler trzemy na tarce na drobnych oczkach, jabłko obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Wszystko solimy, dodajemy ocet i mieszamy. Odstawiamy na 10-15 minut, żeby puściło soki, następnie dodajemy pokrojone suszone śliwki i jogurt naturalny. Wszystko dokładnie mieszamy. W razie potrzeby przyprawiamy, ale moim zdaniem sama sól i ocet wystarczają. Zamiast octu można użyć soku z cytryny.
Surowy seler trzemy na tarce na drobnych oczkach, jabłko obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Wszystko solimy, dodajemy ocet i mieszamy. Odstawiamy na 10-15 minut, żeby puściło soki, następnie dodajemy pokrojone suszone śliwki i jogurt naturalny. Wszystko dokładnie mieszamy. W razie potrzeby przyprawiamy, ale moim zdaniem sama sól i ocet wystarczają. Zamiast octu można użyć soku z cytryny.
Wartość energetyczna całej surówki – 210kcal
Wartość energetyczna 1 porcji (1/3 surówki) – 70kcal
