logo

logo

czwartek, 9 maja 2013

Kokosowe szaszłyki z kurczaka

Przepis konkursowy, autorka przepisu i zdjęcia: Magdalena Tabaczyk





Składniki:
1/2 kg piersi z kurczaka
200 ml mleczka kokosowego
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki curry indyjskiego
łyżeczka soli ziołowej
2 łyżeczki pieprzu.
 




Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Mleczko kokosowe zmieszać z sosem sojowym, curry, solą i pieprzem. Włożyć mięso do przygotowanej marynaty. Szczelnie zamknąć i wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień mięso harmonijnie nadziewać na patyczki szaszłykowe. Piec ok. 25 min w temp. 190st. Jeszcze lepiej smakują z grilla!



4 komentarze:

  1. To zrobię na obiad.Świetny przepis.:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha pycha poprostu super
    Dosc z nudnym juz troszke kurczakiem :-)
    Wpisuje na stale do jadlospisu

    OdpowiedzUsuń
  3. a ile to ma kalorii?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam, to nie liczyłam. Jest podana waga każdego składnika, więc łatwo policzyć.

      Usuń