logo

logo

piątek, 10 maja 2013

Sałatka z kurczakiem i ananasem





Składniki:
ryż czerwony suchy (100g)
1 pierś z kurczaka (250g)
ananas (200g)
1 mała cebula (50g)
1 łyżka soku z cytryny
½ łyżeczki cynamonu
przyprawy (sól, pieprz)


 


Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki, przyprawiamy, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy. Mięso odstawiamy na pół godziny do lodówki.

Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, następnie przelewamy zimną wodą. Zamiennie można zastosować biały lub brązowy ryż.

Ananasa kroimy na małe kawałki, cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ryżu. Kurczaka smażymy na małym ogniu pod przykryciem. Jak będzie gotowy chwilę go studzimy i dodajemy do ryżu i ananasa. Do całości dodajemy sok z cytryny i przyprawiamy do smaku.



Wartość energetyczna całej sałatki z kurczakiem i ananasem – 720kcal

Wartość energetyczna 1 porcji (1/4 sałatki) – 180kcal 


2 komentarze:

  1. Hej! A co sadzisz o zdrowych przekaskach? Gdyby np. na drugie śniadanie wybrać suszone morele, orzechy, rodzynki, suszone jabłka czy banany lub migdaly? Czy mogalbys zrobic praktyczną ściage ile i czego można zjeść?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może zrobię ściągę. Ostatnio mam ciężki okres w organizacji czasu, ale postaram się zebrać wszystkie prośby na jakąś listę i zacznę działać.

      Usuń