logo

logo

poniedziałek, 24 czerwca 2013

Sorbet truskawkowy

 



Składniki:
truskawki (400g)
1 białko (40g)









Przygotowanie:
Truskawki miksujemy na mus, w razie potrzeby dosładzamy, ale przy mocno dojrzałych owocach nie ma takiej potrzeby. Mus wkładamy do zamrażarki na 3 godziny, po czym wyciągamy i miksujemy blenderem, żeby pozbyć się kryształków lodu. W osobnym naczyniu miksujemy białko do momentu, aż lekko się spieni, ale nadal będzie lejące i dodajemy je do zmrożonego musu truskawkowego. Delikatnie mieszamy i wstawiamy do zamrażarki.


Wartość energetyczna całego sorbetu truskawkowego – 130kcal

Wartość energetyczna na 100g sorbetu – 30kcal/100g




3 komentarze:

  1. Pysznie i zdrowo! Świetny mus :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Polecam zblendowac morozone owoce wtedy nie ma krysztalkow lodu.
    Efekt o niebo lepszy;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dodałam jeszcze łyżkę limonki, wyszła bajka !! "Takie puszyste truskawkowe kuleczki lodowe się zrobiły", jak to powiedziała moja 4 letnia córka. POLECAM CHŁODNO NA GORĄCE DNI ;-) !! Zdrowo i smacznie :-) !!

    OdpowiedzUsuń