logo

logo

środa, 9 kwietnia 2014

Podsmażane kiełki mung





Składniki:
kiełki fasolki mung (200g)
1 duża cebula (100g)
olej (5ml) 

przyprawy (sól, pieprz, czosnek)



 



 

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię posmarowaną odrobiną oleju. Przyprawiamy i podsmażamy do miękkości. Następnie dorzucamy kiełki fasolki mung i całość jeszcze chwilę podsmażamy, aż kiełki będą miały żywy zielony kolor. Tak przyrządzone kiełki można potraktować jako dodatek do obiadu lub jako bazę pod inne danie, jako składnik potrawek z ryżu, kaszy itp. lub przykładowo farsz do omletów.



Wartość energetyczna całej potrawki z kiełków – 125kcal