Składniki:
ryż paraboiled suchy (100g)
marchew (200g)
zielony kalafior (250g)
olej (5ml)
przyprawy (sól, pieprz, chili)
Przygotowanie:
Ryż gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Kalafiora dzielimy na różyczki, płuczemy i wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy do miękkości. Marchew obieramy, obieraczką do warzyw trzemy na paseczki (lub zwyczajnie na tarce) i podsmażamy ją na odrobinie oleju, aż zmięknie. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy.
Do garnka wsypujemy ryż, ugotowanego kalafiora i marchew, wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy.
Wartość energetyczna całej potrawki – 510kcal
Wartość energetyczna 1 porcji (1/2 potrawki) – 255kcal
